Agricultura

Nuestras actividades agrícolas se desarrollan en las haciendas Pajonales y El Triunfo, ubicadas en el municipio de Ambalema, Tolima. Más de 5.000 ha de terrenos fértiles, rodeados de agua, nos permiten cultivar diferentes especies semestrales como arroz, algodón, limón y maíz, y producir heno de Pasto Pangola para la alimentación equina y bovina. Contamos con tecnología de punta, lo que nos hace altamente eficientes, y nos permite preservar el medio ambiente, la fauna y la flora que rodean nuestros cultivos. Somos pioneros en Colombia en la implementación del trasplante mecanizado, lo que deja de manifiesto nuestra promesa de velar por una agricultura sostenible. Creemos en las alternativas biológicas para la nutrición y protección de nuestros cultivos, por ello empleamos en nuestra actividad agrícola microorganismos biocontroladores de plagas y enfermedades, fijadores de nitrógeno y solubilizadores de fósforo, todos producidos en nuestra propia planta de bioinsumos y disponibles también comercialmente para el público en general. Dicha práctica, nos permite entregarles a nuestros clientes productos con un alto grado de inocuidad, mitigando al máximo el impacto del proceso de producción sobre la naturaleza circundante.

Bioinsumos

En Pajonales constantemente estamos en búsqueda de nuevas tecnologías que nos permitan hacer más eficientes, al tiempo que amigables con el medio ambiente, nuestros procesos productivos. Partiendo de este principio, entendiendo el impacto que la actividad humana tiene sobre su entorno y vislumbrando una agricultura sostenible, en el 2008 se estableció la división de Bioinsumos, con el propósito inicial de satisfacer la necesidad propia y la de dos compañías hermanas – Mavalle y Unipalma – de este tipo de productos (biocontroladores, bioinoculantes y biofertilizantes). Tras evidenciar el impacto positivo que los bioinsumos tuvieron (y tienen) sobre nuestros cultivos, como la reducción de costos en fertilización y la disminución de la incidencia y/o severidad de enfermedades, en Pajonales nos convencimos de la necesidad de transferir comercialmente esta tecnología a los agricultores del país. Hoy en día, nuestros clientes agricultores tienen la oportunidad de:

• Reestablecer el equilibrio biótico de sus suelos
• Aumentan sus producciones y/o reducir costos
• Ofrecer productos inocuos y proteger el medio ambiente

Ganadería

Ganadería Pajonales, ¿qué la hace especial? La  Hacienda Pajonales tiene una tradición ganadera legendaria, con más de 60 años de trayectoria dedicados a la producción de ganado de cría, brahmán puro y comercial en cruzamiento con líneas Bos Taurus. Nuestro programa de mejoramiento genético, los suelos, el agua, el clima y la topografía nos han permitido desarrollar una de las mejores ganaderías del país. Nuestro rebaño de casi 3.000 animales nos permite comercializar  más de 1.200  ejemplares por  año, lo que nos ha llevado a posicionarnos como una importante despensa de genética para el país. Nuestro hato está certificado como libre de brucella y tuberculosis por el ICA, asegurando así que solo entregamos a nuestros clientes animales de gran sanidad.

Heno

¿Qué lo hace especial? El Heno de Pasto Pangola tiene un excelente contenido nutricional, cuenta con un mayor porcentaje de proteína, fibra y minerales y mayor relación hoja – tallo comparado con otras pasturas comerciales como el Angleton o Climacuna. Mayor contenido nutricional Alta palatabilidad Buena digestibilidad

Piscicultura

El área destinada a esta actividad es La Violanta, un espejo de agua de 42 hectáreas en las inmediaciones de nuestra Hacienda Pajonales, en Ambalema, Tolima. Sus excelentes condiciones medioambientales son ideales para el cultivo de peces tropicales. El método de captura que usamos es la pesca artesanal, una actividad respetuosa con el medio ambiente que nos permite producir un delicioso pescado, conservando las tradiciones ribereñas del Río Magdalena. Desde Pajonales abastecemos el corazón de Colombia en el marco de un desarrollo sostenible: bajo principios de responsabilidad social y ambiental, y conservando la flora y fauna nativas de la región. Todo esto, de la mano de instituciones reguladoras como Cortolima y la AUNAP. Producimos Tilapia o mojarra roja, Tilapia o mojarra plateada, Bocachico y Nicuro, bajo un sistema de producción de ciclo cerrado: reproducción, levante y engorde. Este método nos permite autoabastecernos de semilla de tilapia y especies nativas para la continua producción y comercialización de pescado fresco. Nuestra planta de proceso Nuestra planta de proceso cumple con todas las normas y buenas prácticas de manufactura, lo que nos permite asegurar la inocuidad de nuestro producto, en un mercado cada vez más exigente en términos de calidad y sanidad. Somos uno de los pocos proveedores del país con la capacidad de entregar pescado fresco (preservado a 0 – 4°C, eviscerado y con escamas) inocuo y de alta calidad. Hoy, estamos trabajando en el desarrollo de dos nuevos productos: filete de tilapia fresco y tilapias tipo cóctel. Puedes encontrar nuestro pescado en la principales cadenas de supermercados del país.